На Южном Урале завершается уборка овощей открытого грунта и картофеля. У сельских товаропроизводителей нашего района еще один трудный крестьянский год или завершился, или это произойдет на днях.
Намолочено 23,5 тыс. т зерновых и зернобобовых в бункерном весе, собрано 40300 т картофеля, 6278 – овощей (данные на 5 октября). Средняя урожайность по зерновым и зернобобовым – 15,7 ц/га, картофеля – 200,4, овощей – 204,8. Вопреки суровой погоде и холодной затяжной весне удалось вырастить и собрать богатый урожай, но увы, не все так просто.
По области нынче значительно увеличили площади под картофелем: с 7309 до 8090 га, с которых собрано 129,5 тысяч т при средней урожайности 170,2 ц/га. Урожай нынче хорош, считает главный агроном областной Ассоциации производителей овощей и картофеля Лидия Смирнова: «По области посеяно 280 га моркови, 290 – свеклы, лука-репки – 81, капусты – 450 га. Сегодня овощеводы убирают урожай, продукция чистая, без заболеваний, поэтому челябинцы могут быть спокойны: мы полностью обеспечим область собственной продукцией. Кроме этого, ежегодно (и этот год не исключение) вывозим часть овощей и картофеля в другие регионы. Нынче нашу продукцию будут закупать Оренбургская и Свердловская области, например».
Закупать-то будут. И уже закупают: большегрузы с картофельными и овощными сетками снуют по дорогам круглые сутки. Только вот цены предлагают, мягко говоря, смешные: 6-7 руб. за килограмм, а кто-то и вовсе пять. При том, что, например, в «Дикси» килограммовая авоська мытого картофеля стоит 39 руб., очищенного от земли и травы – 25 руб. Первая, если верить ценнику, с Брянской области, вторая с подмосковной пропиской. Почему в самом картофельном муниципалитете Южного Урала не продают в магазинах свою продукцию по приемлемым ценам?
Вагиз Тухватуллин знает о ситуации на картофельно-овощном рынке не хуже эксперта-аналитика. Глава КФХ из д. Куянбаево в сельском бизнесе не новичок: одиннадцатый год ведет свое дело, добросовестно кормит страну экологически чистой продукцией высокого качества. Посадив весной картофель на 25 гектарах, посеяв морковь на трех, он уже с лета просчитывает возможные риски при реализации готовой продукции.
– Сорт «шантане» пользуется повышенным спросом у потребителей из-за размера. Корнеплод небольшой, но плотный, с отличным вкусом. Длинную морковь сегодня невозможно выгодно реализовать, без ущерба для себя, – разъясняет фермер. – Картофель хорошо брали, когда стояло бабье лето, цена реализации была отличной. Торговать им сегодня невыгодно. Плюс: хорошо спрашивают зерно.
Нереализованный картофель заложен в овощехранилище, весной он пойдет влет, да и цена будет выше. Вагиз Тухватуллин понимает, что одним сортом прибыль не получишь, поэтому ежегодно обновляет семенной фонд. В хозяйстве постепенно переходят на «розару», к ней добавили еще одно детище ученых-аграрников – «удачу». Это пластичный, способный давать высокий урожай на различных почвах в любых климатических условиях сорт. Можно спокойно выращивать от 0 до +400С. Вагиз Уралович перерыл весь Интернет, собирая информацию о новинке.
Картофель отлично показал себя на полях от Калининграда до Комсомольска-на-Амуре. Благодаря своей приспосабливаемости стабильно дает 40–45 т качественных клубней с гектара в засушливые годы, 20–25 – в дождливые. От посадки до уборки всего 80–85 дней. Значит, посадив клубни в первой половине мая, в начале августа можно убирать урожай, калибровать и везти на рынок.
Наращивать посевные площади фермер не видит смысла.
– Максимум добавлю еще гектаров 5–7, техника будет загружена не на пределе, перерасхода горючего удастся избежать, да и все успею убрать до ненастья, – планирует он.
Автор Валерий МЕДВЕДЕВ
Фото автора
Добавить комментарий